きりたんぽ鍋
昨日、≪un cadeau≫のsakuraさん宅にて、
“きりたんぽ鍋”の集いがありました。
1月の食事会の時のメンバーで、
≪Cecile story≫のdianasさん
≪またいつか≫のとももさん
それから、わたしです。
そのときのことを少しだけ、
紹介させていただきます。。。

sakuraさんの旦那様は、只今、
秋田でお仕事をされています。
大変贅沢な話ではありますが、
本場の「きりたんぽ」と新鮮な「せり」を
送っていただきました。
煮込んでも型崩れしないモチモチの「きりたんぽ」と、
きれいな水場で育った新鮮な「せり」とのハーモニー。
(本場では、「せり」の根っこも、鍋に入れます。)
比内地鶏からとった最高級のスープは上品でまろやか、
その香りとコク、具の食感にノックアウト。。。
私たちは、本場の“きりたんぽ鍋”を、
箸を休める暇もなく、堪能させていただきました。
sakuraさんには、他にもたくさんの料理で、
もてなしていただきました。

旦那様は、カメラマニアであるというお話は、
以前から伺っていたのですが、
アンティークのカメラを数百台、お持ちだそうです。
またご自分でも、清掃、分解、修理をされるそうで、
リビングには、ライカをはじめ、珍しいカメラが
たくさん並んでいました。
どれもピカピカに手入れがされていて、
愛情たっぷり手がかけられたカメラ達は、
みな喜んでいました。。。

モノを大事にされるsakuraさんは、
古い器や、陶器をたくさんお持ちです。
そんな中でも、貴重な器をいくつか見せていただきました。
どれも、キレイで、形が良く、珍しいものばかり。
手が滑って、落としたら大変です〜。
慎重に、慎重に。。。
“きりたんぽ鍋”の集いがありました。
1月の食事会の時のメンバーで、
≪Cecile story≫のdianasさん
≪またいつか≫のとももさん
それから、わたしです。
そのときのことを少しだけ、
紹介させていただきます。。。

sakuraさんの旦那様は、只今、
秋田でお仕事をされています。
大変贅沢な話ではありますが、
本場の「きりたんぽ」と新鮮な「せり」を
送っていただきました。
煮込んでも型崩れしないモチモチの「きりたんぽ」と、
きれいな水場で育った新鮮な「せり」とのハーモニー。
(本場では、「せり」の根っこも、鍋に入れます。)
比内地鶏からとった最高級のスープは上品でまろやか、
その香りとコク、具の食感にノックアウト。。。
私たちは、本場の“きりたんぽ鍋”を、
箸を休める暇もなく、堪能させていただきました。
sakuraさんには、他にもたくさんの料理で、
もてなしていただきました。

旦那様は、カメラマニアであるというお話は、
以前から伺っていたのですが、
アンティークのカメラを数百台、お持ちだそうです。
またご自分でも、清掃、分解、修理をされるそうで、
リビングには、ライカをはじめ、珍しいカメラが
たくさん並んでいました。
どれもピカピカに手入れがされていて、
愛情たっぷり手がかけられたカメラ達は、
みな喜んでいました。。。

モノを大事にされるsakuraさんは、
古い器や、陶器をたくさんお持ちです。
そんな中でも、貴重な器をいくつか見せていただきました。
どれも、キレイで、形が良く、珍しいものばかり。
手が滑って、落としたら大変です〜。
慎重に、慎重に。。。
















